すこし前になりますが、7月の中頃、小町の路地裏にちいさなフィンランドのパン屋さんができました。 その名も「ライ麦ハウスベーカリー」。フィンランド人のご主人と日本人の奥さまの、パン職人のご夫婦がやっているお店です。 ライ麦パンはフィンランドの代…

この街に住んでよかったと思えることのひとつに、 おいしいパン屋さんがたくさんあること。 通いたくなるパン屋さんが近所に１軒あるだけでも、日常の小さな楽しみになるのに、鎌倉には、おっ！となる、愛されパン屋さんがいくつもあります。 パンの種類、か…